Les recettes de Marcel

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Envie de parcourir le monde
Sans trop se fouler
Poulet Shawarma et sauce Thahini
Poulet shawarma fondant pour sandwiches détonnants
25mn
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Easy Peasy
Gratin de Macaronis au confit de canard
Un gratin de macaronis gourmand et généreusement réconfortant
25mn
Plats
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Salée
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Easy Peasy
Panzanella au pain rassis
L'art de sublimer le pain rassis dans une salade de tomates
25mn
Entrées, antipasti
-
Salée
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Easy Peasy
Le Lemon Drizzle Cake de Mary Berry
Le gâteau au citron glacé comme en Angleterre
25mn
Desserts
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Sucrée
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Sans trop se fouler
Sangria blanche à la verveine citronnelle
Une sangria au vin blanc infusée de verveine cittronelle
25mn
Boissons, cocktails
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Sucrée
Veggie ou vegan
Sans trop se fouler
Aubergines à l'ail, citron confit, pita au fenouil et yaourt grec
Des aubergines rôties accompagnées d'ail, citron confit, fenouil et menthe pour un vrai shoot d'été
25mn
Plats
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Sans trop se fouler
Gâteau Breton
La recette Briacine du Gâteau Breton pour amateurs de beurre salé
25mn
Desserts
-
Sucrée
Les petits adoreront
Easy Peasy
Gateau parfait au chocolat mi-cuit
Gateau parfait au chocolat, préparé en 5 minutes top chrono
25mn
Desserts
-
Sucrée
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Easy Peasy
Riz au four
Riz pilaf inrratable à l'intention des flemmards
25mn
Riz, pâtes
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Salée
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Easy Peasy
Oeufs du rancho
Oeufs du rancho, recette vintage des fiches Elle
25mn
Plats
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Salée
Les Grands Classiques
Easy Peasy
Tian de légumes d'été
Le tian le plus instagramable dont on puisse rêver
25mn
Légumes, accompagnements
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Salée
Les Grands Classiques
Easy Peasy
Ratatouille au four
La ratatouille du flemmard... et des grandes tablées!
25mn
Légumes, accompagnements
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Salée
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Easy Peasy
Tarallini au fenouil
Le snack des Pouilles, star des biscuits apéro
25mn
Entrées, antipasti
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Easy Peasy
Pâte à pizza maison
Une pâte à pizza gonflante, croustillante, dopée au sarrasin
25mn
Riz, pâtes
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Salée
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Là il faut se lancer
Pintade aux olives
Chic et légère, la pintade aux olives! On se régale en gardant la ligne.
25mn
Plats
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Salée
Les petits adoreront
Easy Peasy
Entremet glacé aux fruits rouges
Entremet ultra frais, ultra simple
25mn
Desserts
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Sucrée
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Easy Peasy
Curry de cabillaud à l'ananas
15 minutes top chrono pour un curry sucré salé
25mn
Plats
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Salée
Les Grands Classiques
Easy Peasy
Old Fashioned cocktail
Le cocktail culte des amateurs de Bourbon
25mn
Boissons, cocktails
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Sucrée
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Easy Peasy
Saint-Jacques à la crème de cidre
Des Saint-Jacques sucrées salées iodées
25mn
Entrées, antipasti
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Salée
Basiques
Easy Peasy
Pâte brisée à la noisette
Une pâte brisée rustique pour tartes salées
25mn
Riz, pâtes
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Salée
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Easy Peasy
Cailles rôties au miel
Une caille gourmande au miel, cidre et oignons doux
25mn
Plats
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Salée
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Easy Peasy
Pain pita et sa variante au sarrasin
L'accompagnement idéal des apéros et des grandes tablées
25mn
Entrées, antipasti
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Salée
Les petits adoreront
Easy Peasy
Biscuits au Sarrasin
Des biscuits au bon goût de vacances en Bretagne
25mn
Desserts
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Sucrée
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Easy Peasy
Gratin de Fruits
Un gratin de fruits à décliner au fil des saisons
25mn
Desserts
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Sucrée
Les petits adoreront
Easy Peasy
Gâteau douceur pêche-abricot
Un concentré des douceurs de l'amande, de la pêche et de l'abricot
25mn
Desserts
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Sucrée
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Easy Peasy
Ratafia de raisins
Un ratafia d'été gorgé de soleil
25mn
Boissons, cocktails
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Sucrée
Les Grands Classiques
Là il faut se lancer
Poulet Basquaise
Un classique qui détonne
25mn
Plats
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Salée
Les Grands Classiques
Sans trop se fouler
Blanquette de veau
La très classique Blanquette de veau, mais en version (un peu) plus simple
25mn
Plats
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Salée
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Easy Peasy
Financiers au sarrasin
Le parfait financier est d'influence bretonne
25mn
Desserts
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Sucrée
Les Grands Classiques
Easy Peasy
Oeufs en gelée années 60'
Une recette qui fleure bon les années 60
25mn
Entrées, antipasti
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Salée
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Sans trop se fouler
Poire au chocolat et épices
La poire au chocolat et épices, ça claque et c'est réconfortant
25mn
Desserts
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Sucrée
Basiques
Easy Peasy
Gingembre confit
Le gingembre confit maison, ça détonne!
25mn
Desserts
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Sucrée
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Easy Peasy
Tarte aux agrumes
La tarte au agrumes en version cuisine du placard
25mn
Desserts
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Sucrée
Basiques
Sans trop se fouler
Lemon Curd
La base de la pâtisserie anglaise, incomparablement crémeuse et acidulée
25mn
Desserts
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Sucrée
Les Grands Classiques
Sans trop se fouler
Pâtes au citron
L'union simplement réussie du fromage italien et du citron
25mn
Entrées, antipasti
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Salée
Envie de flemme
Sans trop se fouler
Soupe de lentilles corail
Réconfortant et exotique, un parfait velouté d'hiver au butternut, gingembre et lentilles corail
25mn
Entrées, antipasti
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Salée
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Sans trop se fouler
Gâteau de Grand-Mère façon Big Mama
Un gâteau tout en douceur aux oranges confites
25mn
Desserts
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Sucrée
Basiques
Là il faut se lancer
Oranges ou citrons confits
Des oranges confites, base à dupliquer avec tous les agrumes
25mn
Desserts
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Sucrée
Envie de parcourir le monde
Sans trop se fouler
Linguine au citron et burrata
Des linguine servie dans une sauce alliant généreusement tomates et citrons, nappées de burrata fraîche, à tester absolument
25mn
Entrées, antipasti
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Salée
Envie de parcourir le monde
Là il faut se lancer
Boeuf mariné à la citronnelle Thaï
Boeuf mariné à la citronnelle, un voyage aux parfums Thaï
25mn
Plats
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Salée
Envie de parcourir le monde
Easy Peasy
Saumon grillé sauce pimentée Thaï
Un saumon grillé pour un voyage en Thaïlande
25mn
Plats
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Salée
Envie de flemme
Easy Peasy
Boulettes de viande à la tomate
Des boulettes à la tomate généreuses à servir fumantes
25mn
Plats
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Salée
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Sans trop se fouler
Oeufs mollets, poêlée et crème de champignons des bois
C'est le Grand Marnier allié aux champignons qui vient faire la différence ici
25mn
Entrées, antipasti
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Salée
Bûche Mogador façon Pierre Hermé
Le fameux Mogador de Pierre Hermé, jouant sur l'accord parfait des chocolats et du fruit de la passion!
25mn
Desserts
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Sucrée
Pétillant citron gingembre
Faire son pétillant maison, c'est facile, c'est beau et c'est bon
25mn
Boissons, cocktails
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Sucrée
Basiques
Easy Peasy
Sauce tomate Maison
Sauce tomate maison, la recette incontournable
25mn
Sauces
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Salée