Les recettes de Marcel

L'art de sublimer le pain rassis dans une salade de tomates

Le gâteau au citron glacé comme en Angleterre

Une sangria au vin blanc infusée de verveine cittronelle

Des aubergines rôties accompagnées d'ail, citron confit, fenouil et menthe pour un vrai shoot d'été

La recette Briacine du Gâteau Breton pour amateurs de beurre salé

Gateau parfait au chocolat, préparé en 5 minutes top chrono

Riz pilaf inrratable à l'intention des flemmards

Oeufs du rancho, recette vintage des fiches Elle

Le tian le plus instagramable dont on puisse rêver

La ratatouille du flemmard... et des grandes tablées!

Le snack des Pouilles, star des biscuits apéro

Une pâte à pizza gonflante, croustillante, dopée au sarrasin

Chic et légère, la pintade aux olives! On se régale en gardant la ligne.

Entremet ultra frais, ultra simple

15 minutes top chrono pour un curry sucré salé

Le cocktail culte des amateurs de Bourbon

Des Saint-Jacques sucrées salées iodées

Une pâte brisée rustique pour tartes salées

Une caille gourmande au miel, cidre et oignons doux

L'accompagnement idéal des apéros et des grandes tablées

Des biscuits au bon goût de vacances en Bretagne

Un gratin de fruits à décliner au fil des saisons

Un concentré des douceurs de l'amande, de la pêche et de l'abricot

Un ratafia d'été gorgé de soleil

Un classique qui détonne

La très classique Blanquette de veau, mais en version (un peu) plus simple

Le parfait financier est d'influence bretonne

Une recette qui fleure bon les années 60

La poire au chocolat et épices, ça claque et c'est réconfortant

Le gingembre confit maison, ça détonne!

La tarte au agrumes en version cuisine du placard

La base de la pâtisserie anglaise, incomparablement crémeuse et acidulée

L'union simplement réussie du fromage italien et du citron

Réconfortant et exotique, un parfait velouté d'hiver au butternut, gingembre et lentilles corail

Un gâteau tout en douceur aux oranges confites

Des oranges confites, base à dupliquer avec tous les agrumes

Des linguine servie dans une sauce alliant généreusement tomates et citrons, nappées de burrata fraîche, à tester absolument

Boeuf mariné à la citronnelle, un voyage aux parfums Thaï

Un saumon grillé pour un voyage en Thaïlande

Des boulettes à la tomate généreuses à servir fumantes

C'est le Grand Marnier allié aux champignons qui vient faire la différence ici

Faire son pétillant maison, c'est facile, c'est beau et c'est bon

Sauce tomate maison, la recette incontournable