Riz au four
Ingrédients
- 2 verres de riz
- 4 verres de bouillon de volaille ou de légumes
- 2 gousses d'ail épluchées et écrasées
- 2 brins de romarin
- 1 cas d'huile d'olive
Catégorie
Riz, pâtes
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Riz pilaf inrratable à l'intention des flemmards
- Préchauffe le four à 180°. Dans une cocotte allant au four, fais chauffer l'huile puis ajoute le riz et remue jusqu'à ce que tous les grains soient translucides.
- Ajoute l'ail, le romarin, le bouillon. A la reprise de l'ébullution, couvre et enfourne la cocotte 1h.
- Sers chaud ou à température ambiante.
Pour cette recette rustique, préfère du riz rouge ou complet, ou mélange riz rouge et rond, ça claque!
