Entremet glacé aux fruits rouges
Ingrédients
250g de fruits rouges
2 blancs d'oeuf
4 petits-suisses
40g de cassonade
Catégorie
Desserts
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Entremet ultra frais, ultra simple
- Mixe les fruits rouges avec les petits-suisses. Ajoute la cassonade.
- Monte les blancs en neige, incorpore au mélange délicatement, en 3 fois.
- Verse dans un moule. Laisse prendre 1/2 journée au congélateur.
- Sors 1/4 d'heure avant de servir. Découpe en tranches épaisses.
Accompagne d'un mélange melon-pastèque en tranches pour un total look estival.
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